Какое место в вашей жизни занимает еда? Как часто вы садились на диету? А что вообще можно считать диетой? Кому вы доверяете в этом вопросе?
Ни в России, ни в Англии чтобы быть нутрициологом не нужно иметь никакой специальной лицензии, разрешения на работу и т.п. В принципе любой может сказать “я нутрициолог” и вперёд, консультируй по питанию, волшебным свойствам суперфудов, назначай режим питания для похудения.
А диетолог везде - врачебная специальность со всеми вытекающими.
Как объясняют эту разницу многочисленные блогеры, которые причисляют себя к числу специалистов? «диетология - это медицина, а нутрициология - это наука», «Если говорить простыми словами: нутрициолог — это консультант по питанию. Я прошла обучение по данной специальности дважды. Первый раз — в Колледже фитнеса и бодибилдинга, второй — в Ассоциации профессионалов фитнеса». и т.д и т.п.
Чем дольше я читал, тем больше у меня складывалось впечатление, что диетологи - это типа «первый стол» в санатории, а нутрициологи - кудесники питания, которые путём подбора правильных продуктов могут полностью изменить твою жизнь, в том числе и личную)) На самом деле, это смежные, часто пересекающиеся отрасли, в основе которых должна лежать наука о питании.
Я, как гастроэнтеролог, обеими руками за правильное питание. И не важно, как будет называться профессионал, который поможет вам получать от питания максимальную пользу в зависимости от вашего образа жизни, состояния здоровья и, желательно, возможностей вашего кошелька. Здесь ключевое слово - профессионал. Здоровый во всех смыслах человек ни в диетологе, ни в нутрициологе не нуждается - разобраться что есть вредно, а что полезно элементарно, колледж бодибилдинга заканчивать для этого не надо)) А если человек болен - ему недосуг разбираться брокколи или шпинат содержат больше витамин С. Так нужны ли нутрициологи? Можно ли говорить, что нутрициология - это отдельная наука? Или как говорится, всё полезно, что в рот полезло?)
Если серьезно - питание огромная составляющая нашего здоровья и часто может быть важнейшей компонентой предотвращающей болезнь. Я ратую лишь за то, чтобы при выборе любого специалиста каждый руководствовался в первую очередь здравым смыслом и критическим мышлением, тщательно проверяя реноме того, кому он доверяет своё здоровье, и неважно нутрициолог он или диетолог.
Comments